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warum Apfel und Zimt oder Käse und Weintraube so gut harmonieren: Sie teilt 99 Lebensmittel in Kategorien wie senfig
Schokoladen-Amaretto-Torte
Bacalhau in allen Varianten
Snacks und Hauptgerichte
Zahlreiche vegane und glutenfreie Varianten machen das Buch flexibel
Balagan!: Rezepte aus der orientalischen Küche von NENI Ali Güngörmüs warum Apfel und Zimt oderBalagan ist das positive Durcheinander des Lebens Haya Molcho, geboren in Tel Aviv, aufgewachsen in Bremen und verwurzelt in Wien, verbindet in ber 80 Rezepten orientalische Aromen mit europischer Leichtigkeit: Shakshuka, Hummus, Falafel, Kebab, Mezze und Tajine, fr Frhstck, Salate, Snacks und Hauptgerichte. Inhaberin des berhmten NENI Restaurants in Wien. Fr alle, die orientalische Kche als gelebte Lebensfreude statt als Trend verstehen wollen.
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