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moderate Extraktion und einen sehr behutsamen Ausbau
Hier wird seit 1634 Wein hergestellt
Die Flaschengärung findet über einen ausgedehnten Zeitraum von rund 60 Monaten auf der Hefe statt
um ihre Frische und Aromatik optimal zu bewahren
Neun Jahre nach der Lese zeigt er eine fein entwickelte Komplexität
Domaine Tissot Arbois Savagnin Sous Voile 2021 Oberst Schultz-Werner moderate Extraktion und einen sehrDomaine Tissot Arbois Savagnin Sous Voile 2021 ist ein charakterstarker, biodynamisch erzeugter Weiwein aus dem Jura, der mit seiner Rebsortenreinheit und dem traditionellen Ausbau unter Flor einen ganz eigenen Stil zeigt. Seit 1962 steht die Familie Tissot fr naturnahen Weinbau und Weine mit unverwechselbarem regionalem Profil dieser Savagnin gehrt zu den prgendsten Ausdrucksformen der Appellation Arbois. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein