Château Cantenac – Saint-Émilion Grand Cru Für Träumer und Helden Mit dem Pinot Noir I

Mit dem Pinot Noir I hat das Weingut Von Winning eine weitere Rebsorte neben den eigenen Meisterklassen an Riesling und Sauvignon Blanc im Portfolio

der die Beglaubigung ISO 14001 und die Akkreditierung BRC für seine naturnahe Arbeit in den Weinbergen erhielt

jedoch wurde die Flaschengärung von 18 Monaten auf 8 reduziert und nur die traditionellen Blanquette -Sorten (Mauzac

um seine Frische und Spritzigkeit bis in Glas zu bewahren

Diese gären nämlich von innen heraus ohne Sauerstoffkontakt

Château Cantenac – Saint-Émilion Grand Cru Für Träumer und Helden Mit dem Pinot Noir IDer Chteau Cantenac Saint milion Grand Cru gehrt zu den groen Gewchsen unter den Rotweinen der Region im Bordelais. Wenn 1 3 der Wrter im Vorsatz wieder mal auf Franzsisch waren, wei man schon auf was man sich da eingelassen hat. Ein Rotwein, der als groes Gewchs von den Trauben bis zur Flasche alles richtig gemacht hat. Aus 75 % Merlot und 25 % Cabernet besteht das Traumpaar, das fr den Grand Cru vom Chateau Cantenac ntig war. Die Trauben wachsen auf