Rippon Rippon Mature Vine Pinot Noir 2017 Château L’IF Der lange Abgang ist von

Der lange Abgang ist von bemerkenswerter Intensität und Eleganz

mineralische Nuance verleiht dem Duft zusätzliche Präzision

Die Lagen sind überwiegend süd- bis südostexponiert

Risotto mit Kräutern oder Frühlingsgemüse sowie zu milden Ziegen- und Schafskäsen

Der Wein wird in diesem Stil meist nach Parzellen oder Reifegrad gelesen und dann behutsam vinifiziert

Rippon Rippon Mature Vine Pinot Noir 2017 Château L’IF Der lange Abgang ist vonDieser Rippon Mature Vine Pinot Noir 2017 ist ein beeindruckendes Beispiel dafr, wie gro Pinot aus Central Otago sein kann kraftvoll, tiefgrndig und dennoch fein nuanciert. Die Reben wurden bereits in den 1970er Jahren gepflanzt und zhlen zu den ltesten Pinot Noir Stcken der Region, was der Cuve enorme Komplexitt und Charakter verleiht. Winemaker Nick Mills brachte seine Erfahrungen vom legendren Domaine de la Romane Conti in Burgund mit nach Hause,