arbois pupillin aoc ploussard 2022 domaine overnoy crinquand W49-51-champagne-com Vinificato e lasciato maturare in

Vinificato e lasciato maturare in sole vasche di acciaio al fine di preservarne fragranza ed immediatezza

Si presenta di un bel color ciliegia ricco di riflessi violacei

einer historischen österreichischen Rebsorte

La fermentazione e il successivo affinamento sono eseguiti in acciaio

Ottimo con i frutti di mare

arbois pupillin aoc ploussard 2022 domaine overnoy crinquand W49-51-champagne-com Vinificato e lasciato maturare inRosso rubino chiaro, luminoso. Si avvertono profumi di erbe aromatiche, note di frutta rossa, melograno, tocchi agrumati, echi iodati e sbuffi sulfurei; al sorso fresco, sapido, dinamico. Prodotto in Jura dalla cantina biologica Domaine Overnoy Crinquand, il Ploussard ottenuto da uve autoctone, coltivate in un vigneto di circa 50 anni, posto su un suolo calcareo e marnoso. La fermentazione viene innescata dai lieviti indigeni; successivamente il vino