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Bib Gourmand
klassisch und neu interpretiert
die weniger Fleisch essen wollen
feinen Mayonnaisen
süß-scharfer Kochbananen-Salat
Simply Pho - Die echte vietnamesische Küche Sonja Schnögl Bib GourmandThuy Diem Pham, aufgewachsen in einem Dorf im Sden Vietnams, kocht nur mit frischen, biologisch angebauten Zutaten. Von vietnamesischer Hausmannskost ber Streetfood bis zu eigenen Kreationen wie Thunfisch Ceviche mit Mango und Ananas oder Rinder Carpaccio mit Limettendressing verrt sie das Geheimnis der perfekten Pho, eines guten Bnh m und himmlischer Frhlingsrollen. Mit Kindheitsanekdoten aus Vietnam. Fr alle, die vietnamesische Kche authentisch
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