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Der biologische Anbau
Zweite Gärung in den Flaschen und mindestens 20 Monate Verfeinerung auf den Hefen
Zucker und Kaffee-Bohnen
Eigelbpulver (Eier aus Bio-Freilandhaltung)
violette Reflexe
2018 Frias del Val Joven DOC Joven Der biologische AnbauTyp Rotwein Herkunft Spanien Villabuena (lava) Rioja Ausschanktemperatur 16 18C Alkoholgehalt 13,5 % Rebsorte Tempranillo, Viura Bukett Typische, frischfruchtige Aromatik der Macration Carbonique. Himbeeren und Erdbeeren mit leichten Feigen und Zimtnoten. Jugendlicher, weicher Auftakt gefolgt von einer harmonischen Gaumenstruktur mit einer guten Flle und fruchtigen Aromen. Ein Wein von dem man gut auch mehr als ein Glas trinken mag. Passt zu
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