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holt die rustikale Küche Süditaliens in die Moderne: wiederentdeckte Klassiker werden behutsam neu interpretiert
die deutsch kochen wollen
um die Sommerfülle in den Winter zu retten – »nose to tail« ist dabei Selbstverständlichkeit
den er verdient
Für Veganer*innen und Vegetarier*innen auf der Suche nach einer neuen Eiweißquelle
Let's Bake - 70 wundervolle Back-Rezepte, die perfekt gelingen! Michael Baiculescu holt die rustikale Küche Süditaliensber 70 neue Rezepte der Berliner Baking Queen, alle leicht nachzubacken: Schokolade Orangen Muffins, Ziegenksemuffins, Blaubeerpfannkuchen, Buttermilch Nuss Waffeln, Zimt Rosinen Bagels, Himbeer Cheesecake Brownies, Marzipan Cheesecake, Mokka Cupcakes. Von s bis herzhaft, von schnell bis raffiniert, mit Extratipps fr garantiertes Gelingen. Fr alle, die Backen ohne Fehlschlge wollen.