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die Gärung in Edelstahlbehältern mit einer 8-tägigen Mazeration und der "presa di spuma" in der Flasche
il Rosato delle Ripalte è ottenuto proprio da uve di aleatico vinificate in purezza
insalata di mare tiepida
sfaccettato ed elegante
vor allem Pfirsich und Aprikose
carignano del sulcis doc terre rare 2025 sella mosca W4547_sconto15 die Gärung in Edelstahlbehältern mitRosso rubino il colore alla vista. Intenso e vario il bouquet olfattivo, con ricordi di melograno, ribes e more selvatiche seguiti da sfumature di erbe aromatiche e di liquirizia. Caldo e consistente in bocca, carezzevole nella trama tannica, fruttato come il naso e speziato nel retrogusto. Lunga la persistenza. Quella del carignano unantica variet vitata sarda, probabilmente portata sullisola dai Fenici. Tipica delle zone meridionali del Sulcis, luva
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