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ALTERUNGSPOTENTIAL: 6 Jahre
sondern eher der eine exquisite Begleitung benötigt
Einerseits wirkt der Wein dabei pur
Der Blaufränkisch wurde nach der Gärung und dem biologischen Säureabbau fünf Monate lang auf der Vollhefe in Tonamphoren ausgebaut und unfiltriert und mit minimalem Einsatz von Schwefel abgefüllt
Am Gaumen ist er elegant und ausgewogen
Terra Petra Rapsani 2020 Terra Olympus Languedoc ALTERUNGSPOTENTIAL: 6 JahreWarum wir ihn lieben? Jeder Wein, der den Namen Apostolos Thymiopoulos auf seinem Etikett trgt, ist garantiert ein Meisterwerk, so auch Rapsani Terra Petra 2020. Der Rockstar von Xinomavro hat die Grenzen von Naoussa berschritten und ist entschlossen, uns all die verschiedenen Ausdrucksformen seiner geliebten Sorte vorzustellen. Apostolos Thymiopoulos ist derjenige, der alles, was wir ber Naoussa, eine der wichtigsten Weinbauregionen Griechenlands,
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