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Er passt sehr gut zu ersten und zweiten Gängen auf der Basis von Schalentieren und Fisch
La produzione si basa sia su impianti relativamente recenti sia su vigneti che possono vantare alberelli che hanno dai 50 agli 80 anni
regala al naso croccanti profumi di marasca
Dopo sei mesi sur lie è stato imbottigliato
bitteren Abgang und einem Hauch von Kräutern
collio sauvignon doc 2024 schiopetto W6-7-gen-vini-podio Er passt sehr gut zuPaglierino al calice, con leggeri bagliori verdognoli. I sentori olfattivi varietali, erbacei e fruttati, si combinano alla perfezione andando a creare un bouquet composto da pesca, albicocca, susina gialla, salvia e basilico. Completano il naso richiami minerali e ammandorlati. Voluttuoso il sorso, brillante nella componente acida, saporito e lungo nella persistenza. Fermenta in vasche di acciaio inox, dove poi matura per otto mesi riposando sui
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