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Mit unserer patentierten Schältechnik werden die Bucheckern geschält
die anderen schauen ungläubig und stellen die Frage „die kann man essen
Frühling: von Wasserkefir mit Rossminze über Frühlingsrolle mit Wildkräutern bis zu Lärchen-Cheesecake
Pasten und Würzsaucen entstehen
kaltgepresst
Sylwia Gervais - Die Kunst der wilden Fermentation Bucheckern Mit unserer patentierten Schältechnik werdenFermentier Expertin und Fotografin Sylwia Gervais vereint 10 Jahre Begeisterung fr blubbernde Glser und Experimentierfreude zu einem Meisterwerk. Sie erklrt dir alle Fermentier Basics, damit du kreativ losblubbern kannst. Obst, Gemse, Milch, Getreide, Nsse und Wildpflanzen verwandeln sich so im Handumdrehen zu gesunden und leckeren Fermenten ganz ohne Angst vor explodierenden Glsern oder Schimmel. Entdecke 200 Rezepte von klassischem Sauerkraut bis zu
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