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Ist der Gärprozess beendet
Flaschenreife: mindestens 9 Monate
gereiftem Hartkäse oder einfach pur als Meditationsdestillat
fein duftige und mineralisch geprägte Nebbiolo hervor
Alkohol: 14%
Kellerei Bozen: Lagrein Perl DOC, 2024, 0,75l Gavarini Chiniera Ist der Gärprozess beendetDer Lagrein Perl ist facettenreich und intensiv in der Nase und harmonisch am Gaumen. Mit seiner leuchtenden Farbe und den fruchtigen Aromen, der Komplexitt und der Weichheit der Tannine passt der Lagrein Perl gut zu krftigen Fleischgerichten. Rebsorten Lagrein Anbaugebiet Klima Bozen Dorf, 250 Meter Meereshhe Ernte Ende September bis Mitte Oktober Weinbereitung Nach der traditionellen Maischegrung im Stahlfass reift der junge Wein im groen Eichenfass