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der Stoffwechsel
ist sowohl der Geschmack als auch der Duft durch ätherische Öle frisch zitronig
bestehend aus der kleinen braunen Saat des Korianders
der sogenannten Pusteblume
Einfach kurz vor der Verwendung im Mörser zerstoßen
Salbei geschnitten Bio (1000g) Upsells group 27861 der StoffwechselSalbei zhlt zu den ltesten Gewrzpflanzen berhaupt. Schon seit der Antike wird Salbei kultiviert und kam schlielich aus den Klostergrten der alten Mnchen zu uns in die Kche. Vor allem in der italienischen Kche ist Salbei sehr beliebt, Saltimbocca alla romana oder auch Ossobuco alla milanese schmecken ohne Salbei einfach nicht. Aber auch zu Nudeln und Tomaten ist Salbei absolut empfehlenswert.
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