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Mimolette oder luftgetrocknete Wurstwaren
Im Glas zeigt sich der 2020 Lionel Gauby Pinot Noir Languedoc in leuchtendem Rubinrot
sehr eleganten Tanninen und einer Linie
ist für den Mouton Rothschild 2018 ein sehr stimmiges Gegenüber
Perfekt als Aperitif
2020 Henri Boillot Puligny Montrachet Les Folatières Premier Cru Château Les Carmes Haut Brion Mimolette oder luftgetrocknete WurstwarenDie Geschichte von Domaine Henri Boillot reicht bis ins spte 19. Jahrhundert zurck. Es wurde ursprnglich von Henri Boillots Grovater Henri Boillot Sr. gegrndet, der begann, Weinberge in einigen der renommiertesten Appellationen Burgunds zu erwerben. Die Weinbautradition des Guts wurde von Generation zu Generation weitergegeben. Henri Boillot Sr. wurde von seinem Sohn Henri Boillot Jr. und spter von Henri Boillot III. abgelst. Jede Generation
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