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ist dem Omelett verfallen: bei Prestel zeigt er auf hohem Niveau
die vom eigenen Beet direkt auf den Teller kochen wollen
In Jamie Olivers Küche lernten 15 arbeitslose Jugendliche das Kochen und bilden heute die Crew seines Londoner Szene-Restaurants »Fifteen« – die besten Rezepte aus Kurs und Speisekarte versammelt dieses Buch in Kapiteln von Salaten über Dünsten und Schmoren bis zu Kuchen und Desserts
ohne auf Fertigprodukte zurückzugreifen
die unter der Woche keine Zeit für aufwändige Gerichte haben
Fiesta Cubana - Die Rezepte meiner kubanischen Schwiegermutter Erchen Chang ist dem Omelett verfallen: beiFotodesigner Ralf Niemzig, der in den 90er Jahren an der Kunstakademie Havanna studierte und sich dabei in seine kubanische Frau verliebte, hat bei Hdecke seiner Schwiegermutter Elva Regina Polledo Campillo ihre besten Familienrezepte entlockt: Vorspeisen, Reis , Fleisch und Fischgerichte, Desserts und Getrnke mit afrikanischen, spanischen, italienischen und karibischen Einflssen. Foodstyling von Koch Alex Maus mit Erfahrung in der internationalen
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