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Für unser Schinkenspeck verwenden wir ausschliesslich Schweizer Fleisch bester Qualität
Das golden schimmernde Weizenbier wird mit Bio-Weizenmalz gebraut und mit Edelweissblüten veredelt
Durch das Destillieren der eingelegten Pflanze ergibt sich der klare spiert d'iva (iva Geist)
Im Sommer wird das Käsefondue durch folgende Produkte ersetzt: Pesteda
1 Biera Engiadinaisa Cler der Biereria Engiadinaisa
Dschin da Tschlin Grösse:0.2lt Flasche Für unser Schinkenspeck verwenden wirDschin da Tschlin "Gin" wird aus Biera Engiadinaisa destilliert und mit Wacholder aromatisiert. Es ist ein GIN zum geniessen, mit einer ganz feinen Wacholdernote. Hergestellt wird unser DSCHIN bei Lengen Weine im Oberwallis. Fredy Lengen hat mit seinen Produkten bereits mehrere Medaillen gewonnen. Der 1815 13 Sterne Whisky, ebenfalls von Fredy Lengen hergestellt, wurde im Jahre 2017 zum "Switzerland's Best Whisky National" ausgezeichnet. 45% Vol. Alk.
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