Dänisches Rauchsalz "Wikinger", exklusive Premium Qualität Anthrazit um die Muskatnuss Patina auf

um die Muskatnuss Patina auf der Reibe zu erhalten und das Weißblech zu schützen

aber auch zum Abrunden von Saucen

Drachenfrucht etc

Die roten Beeren des Sumach-Strauchs werden schon seit Jahrhunderten in der orientalischen Küche verwendet

Erntefrische Korneiki-Oliven von ausgesuchetn Feldern Kretas werden gleichzeitig mit frischem Rosmarin nach modernsten Standards gepresst

Dänisches Rauchsalz "Wikinger", exklusive Premium Qualität Anthrazit um die Muskatnuss Patina aufTraditionelles dnisches Rauchsalz herzustellen, geht weit auf eine uralte berlieferung der Wikinger zurck. Sie pflegten und verbreiteten die Kultur, Salz zu ruchern, in dem sie Meerwasser ber brennendes Holz gossen. Das Wasser verdampfte, und das Meersalz blieb zusammen mit dem feinen Rauch an dem Holz haften. Dabei nahm das Wikinger Salz den Geschmack des Holzes und der Kohle an. Heute ist die Grundlage unseres Premium Rauchsalzes aus Dnemark edles