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Lammkarree mit Rosmarin oder Wild wie Reh und Hirsch greifen die Struktur des Weins sehr schön auf
die für Merlot-geprägte
Veilchen und Rosenblätter
aber auch für eine gewisse Wasserspeicherung in trockeneren Phasen
die an Backgewürze erinnert
Domaine Hauvette Amethyste Alpilles Igp, 2023 Corsignano Lammkarree mit Rosmarin oder WildDomaine Hauvette Grenache Syrah Cabernet Sauvignon Provence 2023 zeigt alpine Frische, wrzige Tiefe und die przise Handschrift des Alpilles. ber den Wein Domaine Hauvette arbeitet im Alpilles Gebiet der Provence mit biologisch dynamischen und biologischen Grundstzen, die hier besonders gut zu den kalk und tonhaltigen Bden passen. Diese Lage bringt Weine mit Spannung und klarer Kontur hervor, statt nur mediterraner Flle. Die Reben fr den Domaine
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