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Tempura oder auch zu mildem Ziegenkäse und salzigen Antipasti
Am Gaumen straff und geradlinig mit saftigem
die an die lange Reifezeit auf der Hefe erinnern
Im Glas präsentiert sich der 1986er Rauzan-Ségla in einem tiefen Rubinrot mit leicht aufgehelltem Rand – ein beeindruckend jugendliches Erscheinungsbild für sein Alter
alten Rebanlagen auf Pergola-Form
Domaine Mia, Bourgogne Pinot Noir, 2022 Compass Box Tempura oder auch zu mildemDomaine MIA zeigt mit diesem Bourgogne Pinot Noir 2022, wie elegant und zugleich ausdrucksstark Pinot Noir aus Burgund sein kann. Die Cuve verbindet reife Frucht, feine Sure und eine angenehm ausgewogene Struktur weder zu leicht noch zu opulent, sondern genau auf den Punkt. Ein Wein, der die moderne, fruchtbetonte Seite Burgunds sehr gelungen widerspiegelt. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein in einem klaren Rubinrot mit feinem Glanz. In
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