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Klassische Begleiter sind ein gebratener Saibling mit Beurre Noisette
ist ein Statement — biozertifizierter Wiederaufbau
charakterarmen Massenwein versteht
wohnliche Atmosphäre verleiht
Der Restzucker ist spuerbar
Matassa Cuvée Marguerite VdF blanc 2024 bag Klassische Begleiter sind ein gebratenerTom Lubbe Neuseelnder, ehemals Winzer in Sdafrika, heute eine der prgenden Figuren im Roussillon hat sich vor ber zwanzig Jahren in Calce niedergelassen. Sein Credo: alte Buschreben, minimaler Eingriff, kein Kompromiss mit AOC Vorschriften. Die Cuve Marguerite ist eine seiner persnlichsten Cuves benannt nach seiner Gromutter, komponiert aus rund 60 % Muscat d'Alexandrie, 30 % Muscat Petit Grains und einem Hauch Macabeu. Die Reben stehen auf Schiefer