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Sojasoße und Dashi-Brühe
Hersteller: Tentaka Brewery
ist der Wert >3 empfindet man Sake eher trocken
wurde in den Bergen von Kumano
Alkohol: 11%
Geröstete Sesampaste "Neri-Neri" (weiß) Junmai Sojasoße und Dashi-BrüheDer Sesam wird von Handwerkern sorgfltig von Hand gerstet und zweimal auf einem speziellen Mhlstein gemahlen, um seine Cremigkeit, sein Aroma und seine Se hervorzuheben. Es ist eine Sesampaste mit einem zarten, schmelzenden, aromatischen Geschmack wie keine andere Sesampaste, die Sie je probiert haben. Eine Besonderheit bei der Herstellung unserer Sesampaste ist, dass die Sesamsamen zweimal mit einem fr Matcha vorgesehenen traditionellen Mhlstein