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Die erste Gärung sowie der Säureabbau finden spontan in französischen Eichenfässern statt
mit guter Lagerung auch darüber hinaus
kompromisslose Handarbeit und die Herstellung authentischer Blanc de Blancs macht sie in der Region Champagne zu einer bemerkenswerten Persönlichkeit
sich über die nächsten ein bis zwei Jahre auf der Flasche weiterzuentwickeln
Im Glas zeigt sich der Quinault L'Enclos 2019 in tiefem Rubinrot mit violettem Schimmer
Alois Lageder Pinot Grigio Porer 2024 Maquis Franco Die erste Gärung sowie derDer Alois Lageder Pinot Grigio Porer 2024 zeigt eindrucksvoll, wie viel Charakter in dieser Rebsorte stecken kann, wenn sie konsequent terroirgeprgt ausgebaut wird. Er stammt aus hochgelegenen Lagen im khlen Trentino Alto Adige und verbindet alpine Frische mit bemerkenswerter Tiefe. Das Besondere an diesem Wein: Er wird in mehreren Vinifikationsstilen ausgebaut und anschlieend cuvetiert dadurch gewinnt er Struktur, Komplexitt und ein eigenstndiges