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Die Trauben für diesen edlen Tropfen stammen aus den Weinbergen in Bürgstadt
Gewürzen und einem Hauch dunkler Schokolade – alles typisch für Sangiovese und durch das Appassimento-Verfahren noch verstärkt
Am besten wird er bei 18–20°C serviert
Schmorgerichten mit Wurzelgemüse sowie zu Pilzrisotto oder gereiftem Hartkäse
nussigen und leicht oxidativen Sherry-Aromen: geröstete Mandeln
2019 Carter Cellars Hossfeld Coliseum Red Blend Rudd Estate Die Trauben für diesen edlenDer 2019 Carter Cellars Hossfeld Coliseum Red Blend ist ein charakterstarker Napa Blend, der die spektakulre Hhenlage des Hossfeld Weinbergs in den Hgeln ber dem Napa Valley eindrucksvoll ins Glas bringt. Als Cuve im Bordeaux Stil verbindet er Kraft, Tiefe und Eleganz typisch fr die Handschrift von Carter Cellars. Die limitierte Abfllung stammt aus einem der markantesten Lagenprojekte der Region und gilt unter Kennern als Insider Tipp fr komplexe,
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