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Fisch und Krustentiere als Begleitung: Bart van Olphen
die vom eigenen Beet direkt auf den Teller kochen wollen
hin zu Genuss und Darmgesundheit
Fischspieße mit Paprika und Ananas oder Chickenwings mit Asia-Pesto
Reporter Marco Maurer erfüllt sich einen lange gehegten Traum: Mit einem uralten Fiat Cinquecento
Die Gourmet-Bibel Frankreich - Absolut alles über die französische Küche Hiroki Takemura Fisch und Krustentiere als Begleitung:Von Apfeltarte bis Zurruputuna der baskischen Suppe mit Kabeljau umspannt die Gourmet Bibel Frankreich das gesamte kulinarische Universum eines Landes. 400 Seiten, 375 Rezepte, Produktportrts, Warenkunde und Anekdoten. Zusammengestellt von Franois Rgis Gaudry, Restaurantkritiker beim LExpress und Moderator der Sendung On Va Dguster (France Inter). Fr alle, die Frankreich wirklich auf dem Teller verstehen wollen.
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