Gennaros Pizza, Pane, Panettone Italienisch backen mit Gennaro Contaldo Karen Page die der Birne mehr zutrauen

die der Birne mehr zutrauen als den Obstkorb

Zitronengras) mit einheimischen Zutaten

gegrilltem Lamm nach kroatischer Art und Korfu-Zabaglione

Reibekuchen

die vegetarisch kochen wollen

Gennaros Pizza, Pane, Panettone Italienisch backen mit Gennaro Contaldo Karen Page die der Birne mehr zutrauenGennaro Contaldo ist seit Jahrzehnten fr seine Brote bekannt in Grobritannien, wo er als Kochbuchautor und TV Koch lebt, und in seiner Heimat an der Amalfi Kste. Dieses Buch versammelt das Beste aus seiner Welt des Backens: herrliche Pizzas, pikante Kuchen, knusprige Focaccias und das ganze Repertoire der Dolci Pan dolce, Biscotti, Trtchen und traditionelle Kuchen wie aus Nonnas Backofen. Mit seinen Geheimtipps fr den perfekten Teig. Fr alle, die die