Afghanische Küche Kimiko Barber die in London eine eigene

die in London eine eigene Kochschule (La Cucina Caldesi) und zwei Restaurants betreiben

dazu »Zwischenstationen« mit Gerichten aus Irak

als bunter Mix der internationalen Küche

Gebrutzelter Tintenfisch

von der deftigen Baeckaoffe bis zum süßen Kougelhopf

Afghanische Küche Kimiko Barber die in London eine eigeneSarghuna Sultanie, Mutter und Gromutter aus Kabul, verwebt bei DK 80 traditionelle afghanische Rezepte aus ihrer Familienkche mit Anekdoten aus einer Zeit vor dem Krieg: wrzige Suppen, Gemse und Reisgerichte, herzhafte Eintpfe und ses Gebck, angepasst an ihr heutiges Leben in Deutschland. Ein Teil des Erlses geht an den Afghanischen Frauenverein e. V. Fr alle, die afghanische Esskultur ber persnliche Familiengeschichten statt ber Nachrichtenbilder