SOU XVII Vino Bianco, 2017, 0,75l Piemont 330 – 400 m ü

Name: SOU XVII Vino Bianco, 2017, 0,75l Piemont 330 – 400 m ü
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Description

330 – 400 m ü

Petit Verdot 8 %

Bereitung: Spontane Maischegärung mit variablem Ganztraubenanteil in Holzfässern und Edelstahltanks

Rebenalter: 5 bis 35 Jahre

Perlage: Sehr fein und anhaltend

SOU XVII Vino Bianco, 2017, 0,75l Piemont 330 – 400 m üAnbauweise: Biologisch dynamisch bewirtschaftet, Demeter zertifiziert Herkunft: Tisens, 630 Meter . d. M. Bereitung: Die Trauben wurden ohne Standzeit direkt gepresst und der Most in gebrauchtem Barrique spontan vergoren. Alkohol: 13,0% Vol. Restzucker: 0 g l Sure: 7,7 g l

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