Der 2023er Les Crayes von Darviot-Perrin zeigt im Vergleich zum 2024er etwas mehr Reife und Fuelle
Natürlich darf man diesem Möbelstück trotz der Überarbeitung an der ein oder anderen Stelle sein Alter und seine Geschichte auch ansehen
und in diesem Format wird der Wein ueber Generationen reifen koennen
Milchkanne oder Reibe – für ein nostalgisches Ensemble
worauf es bei der Auswahl eines Festtagsweins ankommt und warum sich Qualität auszahlt
Zind-Humbrecht Pinot Gris Rotenberg, Sélection de Grains Nobles 2008 0,375L remirez-de-ganuza Der 2023er Les Crayes vonEine Selection de Grains Nobles vom Rotenberg edelfauler Pinot Gris aus der warmen Kalksteinlage in Wintzenheim, Jahrgang 2008. Die 0,375L Flasche bietet einen konzentrierten Dessertwein mit beinahe zwei Jahrzehnten Flaschenreife. Bei nur 8 % Alkohol zeigt sich die gesamte Kraft des Weins in seiner Suesseund Komplexitaet. Tiefes Bernsteingold. Die Nase entfaltet kandierte Aprikose, Dattel, Honig, Safran und eine erdige, kalkige Mineralitaet. Am Gaumen