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Dies resultiert daraus
der Gemüsebrei schmeckt einem kleinen Gourmand mit einem TIAN Lätzchen um den Hals noch besser
Das Forellenschluß-Miso wurde vor einigen Jahren gemeinsam mit uns entwickelt und aus der alten Kopfsalatsorte "Forellenschluß" hergestellt
Menü (8 Gänge) 189 € pro Person
die genau seine Werte teilen: gelebte Kreislaufwirtschaft
Trüffelrahmsauce Pasta:ohne Pasta Dies resultiert darausSchon einmal unsere Trffelrahmsauce probiert? Die einen mchten am liebsten darin baden, die anderen wollen sich vor ihr niederknien. Sicher ist: drin steckt jede Menge weier Alba Trffel von unserem lieben Freund Luca Miliffi. Reicht fr 4 6 Portionen. Unser Tipp: Pasta in etwas Salzwasser al dente kochen. Whrenddessen die Trffelrahmsauce in einem Topf kurz erwrmen und anschlieend mit dem Prierstab kurz durchmixen. Dann entfaltet die cremige Sauce ihr