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Am Gaumen ist er voll und konzentriert
die so ausgewählt wurden
Der Grundwein wird einige Monate lang in Stahlbehältern gelagert und dann für die zweite Gärung nach der Martinotti-Methode in Autoklaven umgefüllt
die im Aostatal beheimatet ist
Im Mund zeigt er eine solide und ausgewogene Struktur
pet nat vol 2 2021 weingut fuchs und hase W2-3-artigiani-appassionati Am Gaumen ist er vollStrohgelb, mit orangefarbenen Reflexen; feine und anhaltende Perlage. In der Nase zeigen sich Aromen von Wassermelone und Erdbeeren sowie Noten von Teeblttern. Am Gaumen ist er frisch und angenehm mineralisch; er schliet mit einem Hauch von Limette ab. Die "Pet Nat. Vol 2" vom Weingut Fuchs und Hase, ein natrlicher Sekt, wird wie alle anderen Weine des Hauses in der Flasche nachgegoren, beginnend mit einer mehr oder weniger langen Maischegrung auf den
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