Haselnuss - kleine gourmandise Nr. 47 Elif Oskan Gewürzmischungen und Pickles

Gewürzmischungen und Pickles

lebendige Tradition statt als einzelnes Nationalgericht kennenlernen wollen

Das erste deutschsprachige Buch

Makrele und Hecht bis zu Muscheln

die nachhaltig kochen wollen

Haselnuss - kleine gourmandise Nr. 47 Elif Oskan Gewürzmischungen und PicklesWarum gilt die Hasel als Wegweiser zu unterirdischen Schtzen? Wieso versteckte sich Maria in der christlichen Legende unter einem Haselstrauch? Und wie revolutionierte Napoleons Kontinentalsperre die Confiserie? Dieses Bchlein beantwortet diese Fragen zur Haselnuss, ergnzt um zahlreiche berraschende Rezepte. Fr alle, die die Haselnuss jenseits vom Nutella Glas kennenlernen wollen.