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Gerade in der Magnum empfiehlt sich das Dekantieren: 1–2 Stunden in der Karaffe lassen die Aromen voll aufblühen und die Tannine noch harmonischer wirken
Auch zu mildem Ziegenkäse oder Sushi entfaltet der Kabinett sein volles Potenzial
wo die Kies- und Lehmböden Cabernet Sauvignon sehr gut zur Geltung bringen
Die Pinot Noir-Reben für diesen Gevrey-Chambertin 2023 wachsen auf kalk- und tonhaltigen Böden
weiße Blüten und einen Hauch reifer roter Beeren
Kongsgaard Syrah 2018 Mazzei Gerade in der Magnum empfiehltDer Kongsgaard Syrah Hudson Vineyard 2018 gilt vielen Kennern darunter Robert Parker und Antonio Galloni als Referenz fr Napa Valley Syrah. Aus einer einzelnen Parzelle der berhmten Hudson Vineyard in Carneros erzeugt, vereint er kraftvolle Tiefe mit beeindruckender Finesse und khler Eleganz. Ein Wein, der sofort fasziniert und zugleich das Potenzial hat, zu den ganz groen Syrahs Kaliforniens zu zhlen. Geschmacksprofil Im Glas zeigt der 2018er ein