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gefolgt vom biologischen Säureabbau
mit dichtem Aroma und mildem Abgang
Die Gärung erfolgt etwa 10 Tage lang in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur
was Farbe und Aroma herauslöst
die aus einer Einzellage in den Hügeln der Abruzzen stammen
Argyrides Winery: Mourvèdre Grösse:75cl gefolgt vom biologischen SäureabbauAusbau 100 % Mourvdre, angebaut auf den sonnigen Hgeln Zyperns. Die Reben sind wurzelecht und rund 20 Jahre alt, sie wachsen auf sandig lehmigen Bden mit gutem Wasserrckhalt. Die Trauben werden von Hand gelesen und streng selektiert. Nach der Fermentation reift der Wein 12 Monate in franzsischen Barriques, um Tiefe und Komplexitt zu entwickeln. Beschreibung Tiefes Granatrot mit violetten Reflexen. In der Nase intensive Aromen von reifen dunklen Beeren