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Der Blanc de Pinot Noir wird durch eine schonende Pressung der Trauben gewonnen
Nach 10 Monaten intensiver Pflege offenbart sich dieser Wein in seiner ganzen Pracht
Eher einer für Abende
rosa Farbe
ihn hefetrüb zu belassen
Gris et Noir - Grauburgunder & Spätburgunder Der Blanc de Pinot NoirEs gibt Weine, die entstehen aus Tradition. Und dann gibt es Weine, die aus Neugier entstehen. Gris et Noir gehrt zur Experimentierlinie Haus GUPI der Brder Johannes und Christoph Schneider. Whrend das Weingut am Schlipf fr przise Burgunder und Gutedel bekannt ist, schaffen sie sich mit Haus GUPI bewusst einen Freiraum. Hier wird ausprobiert, hinterfragt und ohne Scheuklappen gearbeitet immer mit dem gleichen Anspruch: Wein soll Herkunft zeigen und
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