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Mit Serviceteil und 25 Bezugsadressen für alte Gemüsesorten und deren Saatgut
von deutschen Edelstahlklingen über das chinesische Chai Dao bis zum japanischen Santoku aus Damaszener Stahl
wärmender Orangentee – mit neu übersetzten Zitaten aus Austens Romanen
Senf und Gewürzmischungen: Bergamotteöl über der Pasta
Autor von zehn Grundlagenwerken und seit 2008 international gefragter Berater für innovative kulinarische Konzepte
Plant. Based.: Mehr pflanzliche Lebensmittel essen Elif Oskan Mit Serviceteil und 25 BezugsadressenErnhrungswissenschaftlerin Laura Merten, Co Grnderin des Blogs Satte Sache mit 200. 000 monatlichen Followern, und rztin Dr. Marie Ahluwalia, die als The Food Doc bekannt ist und ihr Interesse an pflanzenbasierter Ernhrung whrend eines lngeren Indien Aufenthalts entdeckte, zeigen bei Sdwest: Plant based heit nicht vegan, sondern berwiegend pflanzlich, ganz ohne Verzicht. 30 einfache Rezepte, die selbst Gemsemuffel begeistern. Fr alle, die Darm,
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