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Gärung im Holzfass mit Naturhefe und Ausbau im Barrique 9-12 Monate
Laurent-Perrier setzt damit auf Klarheit statt Opulenz
langlebigen Weinen einen Namen gemacht und steht für eine stilvolle Verbindung aus klassischer toskanischer Weinbaukultur und hohem Qualitätsanspruch
Die Selektion der besten Merlot-Trauben deutet auf eine sorgfältige Handlese und eine konsequente Qualitätsorientierung hin
dabei setzt man auf eine schonende Maischegärung und einen Ausbau
Domaine Roux, Santenay Rouge Les Terrons, 2022 Tenuta di Nozzole (Folonari) Gärung im Holzfass mit NaturhefeDomaine Roux Santenay Rouge Les Terrons 2022 ist ein klassischer Ausdruck von Santenay und zeigt, warum die Gemeinde im Sden der Cte de Beaune unter Burgund Liebhabern so geschtzt wird: Pinot Noir mit Charme, Tiefe und einem sehr berzeugenden Preis Leistungs Verhltnis. Die Cuve stammt aus mehreren Lagen und fngt damit die Vielschichtigkeit des Ortes besonders schn ein ein Wein, der die elegante, zugngliche Seite von Santenay sehr authentisch
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