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seiner Honigsüsse und dem Cocktail exotischer Früchte im Abgang rundet dieses poetische Werk der Destillierkunst ehrwürdig ab
Mit gerade mal 20 hl/ha Ertrag im Rebberg erhält Charles Perez einen sehr konzentrierten
Am Gaumen ist der Wein sehr delikat und fruchtig
Ein Wein von grosser Klasse
Die Gegensätze der schweren
Domaine de Villeneuve Fol Envie Grösse:0.75l seiner Honigsüsse und dem CocktailDegustation: Die Trauben stammen aus den besten Syrah Lagen und werden von Hand geerntet. Der Ausbau findet fr 12 Monate in 225l Eichenfssern statt. Der Wein ist Violett, er duftet nach Pfeffer, Wacholder, Kampfer und nach Kirschen, Waldbeeren, wie Brombeeren. Man findet auch Rstnoten wie Tabak oder Leder. Am Gaumen hat er dichte Tannine welche jung schon sehr angenehm sind aber mit der Reife des Weines schn weich werden. Der Wein hat eine schne
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