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aber von feiner Struktur
reifen Traubensorten werden einzeln von Hand gelesen und sofort als ganze Trauben abgepresst
Röstnoten die an Lakrtiz erinnern
erinnert etwas an Brunello
mit spürbaren Gerbstoffen
Les Terrasses DOCa '20 - 75cl Inhalt:75cl aber von feiner StrukturVinifikation Ausbau Zwlf Monate in Barriques aus franzsischer Eiche (20% neue, 80% gebrauchte) ausgebaut. Degustationsnotiz In der Nase ein intensiver Duft von Pflaume, roten Kirschen und dem frischen Aroma saftiger Blutorangen. Ein zarter Anflug von Graphit und mediterrane wilde Kruter besttigen auf Anhieb die grosse Klasse. Im Mund harmonische Balance, ssse Erdbeere und pikant marinierte Sauerkirsche ummantelt von stoffig prsentem Tannin mnden in