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Diese werden sanft zerkleinert und gelangen nur zur Gärung durch Schwerkraft in die Edelstahlfässer
schmecken Sie bereits die Konturen eines großen Bordeaux
Geerntet wird traditionell sehr reif und selektiv per Hand
vor allem wenn der Cabernet Franc aus Saumur-Champigny leicht gekühlt ins Glas kommt
dann im Château Carbonnieux (Pessac-Léognan
Johannes Kolonko, Mirabelle 2022 Albert Mann Diese werden sanft zerkleinert undJohannes Kolonkos Mirabelle 2022 ist ein fein ausbalancierter Obstbrand, der die sonnengereifte Mirabelle in ihrer reinsten Form einfngt. Klar, przise und duftintensiv zeigt er, wie elegant ein handwerklich gebrannter Steinobstbrand aus Baden sein kann. Einzigartiger Vorteil: Jahrgangs Obstbrand aus selektierten Mirabellen, schonend zweifach destilliert fr maximale Fruchtklarheit. Besondere Merkmale: Glasklare Stilistik, saubere Kernfrucht Aromen ohne
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