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Am Gaumen überzeugt der Wein mit jungen und präsenten Tanninen
Margaux (88% Cabernet Sauvignon
Kraftvoller aber weicher Abgang und samtig-seidige Tannine
Wunderschöne
Zwei weitere Parzellen mit ton- und kalkhaltigen Böden ergänzen Kräutige-florale Noten und eine salzige Ader
Sophie Mediterranen Vorspeisen Am Gaumen überzeugt der WeinLeuchtendes Gelb im Glas. Das Aroma fruchtig nach Aprikosen, Orangen, Akazien und Lindenblten im Ansatz, mineralisch nach nassem Stein in der Tiefe. Passt zu: Schalen und Krustentieren, zu Geflgel und krftigen Fischgerichten. Eignet sich auch besonders gut zu aromatischem Kse.
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