Aubry Champagne Ivore & Ebene 1er Cru Brut 2011 Clau De Nell der jung zum Mittag- oder

der jung zum Mittag- oder Abendessen getrunken werden kann und der nicht von Hewitsons Grundprinzipien der Weinherstellung abweichen darf

um die Balance zwischen Kraft und Präzision zu bewahren

mit einem unverwechselbaren Duft von Rauch und Feuerstein

Syrah und Carignan im Jahrgang 2020 entdeckt

In der Vinifikation wird auf eine mehrtägige Maischestandzeit gesetzt

Aubry Champagne Ivore & Ebene 1er Cru Brut 2011 Clau De Nell der jung zum Mittag- oderDer Aubry Champagne 1er Cru Ivore & Ebene Brut 2011 ist ein auergewhnlicher Jahrgangschampagner aus dem Herzen der Champagne. Die Verbindung von Chardonnay und Pinot Meunier aus erlesenen Premier Cru Lagen in Jouy ls Reims verleiht diesem Schaumwein eine besondere Raffinesse und Tiefe. Besonders hervorzuheben ist der Anteil alter Reben aus der berhmten 'l'Auditeur' Parzelle, der dem Champagner eine komplexe Struktur und markante Persnlichkeit