BEEF! WILD Naturbücher Auf ihrem Weg begegnen sie

Auf ihrem Weg begegnen sie unterschiedlichen Landschaften

Kunst und Kultur sowie ihre Bedeutung in der traditionellen und modernen Falknerei

Im Mittelpunkt stehen intensive Jagdsituationen auf Fuchs

Ausgestattet mit einem massiven Messing-Drehwirbel ist die Halsung perfekt auf die harten Bedingungen im professionellen Jagdbetrieb abgestimmt

Dabei wechseln sich Rehbockjagd

BEEF! WILD Naturbücher Auf ihrem Weg begegnen sieBEEF! WILD Meisterstcke fr Mnner widmet sich der modernen Wildkche und verbindet anspruchsvolle Rezepte mit Hintergrundwissen rund um Jagd, Wildbret und verantwortungsvollen Genuss. Herausgegeben von Ralf Frenzel und mit einem Vorwort von Jan Spielhagen richtet sich das Buch an alle, die Wild neu entdecken oder vielseitiger zubereiten mchten. Neben grundlegenden Techniken und Basisrezepten prsentiert das Werk mehr als 55 Gerichte mit unterschiedlichen