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Antipasti oder sommerliche Salate mit Ziegenkäse
wird eine Serviertemperatur von etwa 8–10°C empfohlen
Clos Saint-Jacques nimmt im Portfolio der Domaine eine Schlüsselrolle ein und wird von vielen Kennern qualitativ nahe an den Grand Crus gesehen
um die Tannine zu öffnen und das Bouquet zu belüften
Hervorragend passt er zu edlen Gerichten wie Hummer mit Butter oder Champagnersauce
Clos De Vougeot Grand Cru Domaine Castagnier, 2023 Konrad Oberhofer Antipasti oder sommerliche Salate mitDer Clos de Vougeot Grand Cru von Domaine Castagnier stammt aus einer der berhmtesten und historisch bedeutendsten Lagen Burgunds. Dieser Wein steht fr die klassische Eleganz und Tiefe des Pinot Noir aus der Cte de Nuits und verbindet groe Herkunft mit der przisen Handschrift eines erfahrenen Burgunder Erzeugers. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein typischerweise in einem tiefen Rubinrot mit feinen Reflexen. In der Nase sind bei einem Clos de