Domaine Sylvain Morey, Saint Aubin 1. Cru Les Charmois, 2023 Apfelbrand wobei seine Balance ihm durchaus

wobei seine Balance ihm durchaus noch etwas Entwicklungsspielraum lässt

Die Trauben stammen aus der Tenuta Guado al Tasso in Bolgheri

Das Bukett präsentiert sich zunächst sehr opulent mit einer dichten und reifen Fruchtigkeit

Bei gereiften Flaschen genügt ein vorsichtiges Umgießen kurz vor dem Servieren

damit sich das Bouquet voll entfalten und die Tannine sich noch weiter glätten können

Domaine Sylvain Morey, Saint Aubin 1. Cru Les Charmois, 2023 Apfelbrand wobei seine Balance ihm durchausDomaine Sylvain Morey Saint Aubin 1er Cru Les Charmois 2023 ist ein spannender Burgunder Chardonnay mit viel Herkunftscharakter und bemerkenswerter Przision. Die Lage Les Charmois gilt unter Kennern oft als stilistisch nah an Chassagne Montrachet nur eben mit einem deutlich zugnglicheren Preisniveau. Sylvain Morey bringt dazu seine typisch mineralische Handschrift ein, was dem Wein besondere Energie und Eleganz verleiht. Geschmacksprofil Im Glas zeigt