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Die Grundlage für die Weinlinie „Aus den Lagen“ bilden alle gutseigenen
ORT: Bozen
Aromatisch und einzigartig wird er Sie vom ersten Schluck an überzeugen
Schwertfisch-Involtini auf geschmorten gelben Paprika mit Salbei oder Scheibe Porchetta im Brötchen
Nelke) und Anklängen von Eichenholz
Alte Schule 2024 Philipp Bründlmayer Naoussa Die Grundlage für die WeinlinieWarum wir ihn lieben? Alte Schule ist Brndlmayers Burgundercuve ohne Firlefanz: Chardonnay, Weiburgunder & Neuburger, handgelesen, teils im Stahltank, teils in franzsischer Eiche ausgebaut. Das riecht nach gelbem Obst und einem Hauch Gewrz, am Gaumen saftig und rund mit genau so viel Holz, dass du Schmelz bekommst, aber keine Bretterbude. Schn frisch, schon jetzt sehr zugnglich, mit mineralischem Grip im Finish. Schmeckt nach Williamsbirne, Pfirsich,