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guter Abgang mit einem Hauch Süsse
Dekantieren empfehlenswert
Dörrzwetschge und Pfeffer
Zement und Holz
Aromen von roten und schwarzen Früchten
Celeste Crianza '21 - 150cl Blaufränkisch guter Abgang mit einem HauchVinifikation Ausbau Ca. 15 20 Tage auf der Maische, um zustzliche Aromen und Farbe rauszuholen, danach dauert die temperaturkontrollierte Vergrung im Stahltank ca. 1 Woche lang. Der Celeste Crianza reift dann 12 Monate in franzsischen und amerikanischen Holzfssern (20% davon Neuholz). Bevor er in den Verkauf gelangt, reift er nochmals 12 Monate in der Flasche. DegustationsnotizHerrliches, volles Bouquet mit Noten von dunklen Frchten, Schokolade und
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