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Am Gaumen wirkt der Wein voll und zugleich klar
gravierte Qualität
ein Entrecôte vom Grill oder Wild wie Rehrücken greifen die dunkle Frucht und die festen Tannine des Tenuta dell'Ornellaia Bolgheri Rosso 2021 schön auf
Im Glas wirkt der Domaine Roc Des Anges Carignan 2023 tief rubinrot mit leichtem Granatschimmer
5 Jahre verleiht dem Wein die bekannte Tiefe und eine feine Würze
Guigal Ermitage Ex Voto 2003 Teo Costa Am Gaumen wirkt der WeinGuigal Ermitage Ex Voto 2003 ist die kraftvolle, rarenhafte Hermitage Ikone des Hauses nur in groen Jahrgngen erzeugt und fr auergewhnliche Langlebigkeit gemacht. Der Hitzesommer 2003 schenkte diesem 100% Syrah eine opulente Flle und seidige Textur, ohne seine khle, granitische Kernstruktur zu verlieren. Seit Ende der 1990er Jahre steht Ex Voto als Aushngeschild fr Guigals Rckkehr an den Hermitage Hgel und verbindet kompromisslose Selektion mit langem