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ist auf den erhitzten Wind zurückzuführen
die natürlicherweise in den Trauben vorkommt
Die Trauben werden von Hand gelesen und im Keller sorgfältig sortiert
Das Haus ist biodynamisch zertifiziert und bei der gesamten Produktion ist alles bis ins Detail durchdacht: Zwischen den Reben gibt es Pflanzenkorridore
Sie kauften das alte Anwesen „Domaine des Perrières“ im Dorf Manduel zwischen Nîmes und Arles am rechten Rhoneufer
Hosmer Estate, Chardonnay, New York, 2021 sommelier ist auf den erhitzten WindEin frischer und saftiger Chardonnay, der vom khlen Klima New Yorks profitiert. Sowohl in der Nase als auch im Geschmack finden sich Noten von weiem Pfirsich und eingelegten Zitronen. Ein mittelkrftiger Wein, bei dem die Frucht die erste Geige spielt. Genieen Sie dies mit Schalentieren oder Trockenkse. 91 Punkte von James Suckling