Roagna Barolo Chinato Küche Am Gaumen wirkt der Wein

Am Gaumen wirkt der Wein knackig und animierend

Johannisbeerblatt und getrocknete Orangenscheiben — eine flirrend rote Frucht

die Frucht hat sich in tertiare Aromen verwandelt

Ein gastronomischer Champagner für ernsthafte Tische — die 4-éléments-Serie zeigt

Ziereisen Jaspis Roter Gutedel Unterirdisch 2021 0

Roagna Barolo Chinato Küche Am Gaumen wirkt der WeinRoagnas Barolo Chinato ist eine piemonteser Spezialitaet mit Geschichte: aromatisierter Wein auf Basis von Barolo, verfeinert mit Chinarinde, Gewuerzen und Kraeutern. Das legendaere Weingut der Familie Roagna in Barbaresco stellt diesen Chinato nach einem alten Familienrezept her ein Digestif, der die Tradition des Piemont in fluessiger Form verkrpert. Die Basis ist ein echter Barolo aus Nebbiolo, der mit einer Mischung aus Chinarinde, Sternanis,